Festival de la Gastronomía del Mar en Tavira




Del 12 al 31 de mayo el mar vuelve a adueñarse de las cocinas más exclusivas de Tavira. Llega a la 'Venecia del sur’, a la comunidad representante de la Dieta Mediterránea en Portugal, una nueva edición del Festival de la Gastronomía del Mar, una cita a la que este año se suman 21 restaurantes de Tavira, Santa Luzia, Conceição, Luz y Cabanas con un menú especial para la ocasión. Recetas muy tradicionales se dan la mano con otras más sofisticadas, donde el pulpo, el atún y otros productos de la Ría Formosa se convierten en los verdaderos protagonistas de la mesa sin ninguna duda, apadrinados por otros ingredientes autóctonos como la algarroba, la almendra, el higo o la batata doçe. La gastronomía es el 'leitmotiv' para visitar Tavira este mes de mayo y, de paso, recorrer sus playas, conocer sus coquetas iglesias, descubrir sus museos, charlar con sus gentes o esconderse en los rincones de una de la ciudades más encantadoras del país.



Abril se dedica en Tavira a la sierra y mayo al mar; a poner en valor los ricos platos que sus restaurantes más emblemáticos de la ciudad y de la costa elaboran con los productos que llegan del Atlántico, sobre todo el pulpo, santo y seña de la aldea de Santa Luzia, y el atún, recordando la importancia de sus antiguas almadrabas de Quatro Aguas y Barril, donde hoy lucen en la playa las grandes anclas de los barcos atuneros. 



Participar no sólo supone comer bien, sino que además ofrece la oportunidad a los comensales de participar en un sorteo de fines de semana de regalo en los hoteles María Nova Lounge Hotel, Vila Galé, Casa Viana Guesthouse, Pedras del Rei y en la Pousadas de Portugal, así como el regalo de actividades de turismo y animación que se realizan en la ciudad, como paseos en barco o en tuk tuk.


Los restaurantes y los menús participantes son los siguientes:

Abstracto

-Hojaldre con gambas y pulpo.8,5 euros
-Massinha de choco. 12 euros.
-Torta de algarroba con helado de menta. 5 euros.
-Vino Cabrita blanco o tinto: 15 euros. 


Rua. Dr. António Cabreira, 34. Almuerzo y cena. Cerrado Jueves.
Tf: 937 037 712 restaurante.abstracto@gmail.com
Admite tarjeta




Aladino (Hotel Vila Galé Tavira)

-Ensalada de atún con naranja del Algarve en hojaldre con flor de sal. 8 euros
-Xarém de pulpo. 14 euros.
-Dulce de calabaza con higos rellenos y helado de madroño. 6 euros
-Vino Casa de Santa Vitória Blanco. 13 euros

Rua 4 de Outubro. Abierto todos los días almuerzos y cena
Tf: 281 329 900 tavira@vilagale.com
Admite tarjeta



Balsa (Hotel María Nova Lounge)

-Trozo de atún rojo confitados sobre puré de batata y almeja de la Ría Formosa con culantro. 6 euros
-Rayos de pulpo cocinado al vapor, xarém de verdigón, migas de tomate y verduras del mercado. 11 euros.
-Manjar de miel y naranja del Algarve con torta de algarroba. 4 euros
-Vino Herdade dos Pimentéis. 20 euros

Rua António Pinheiro, 17. Abierto todos los días cena Tf: 281 001 200 book.marianova@ap.hotelresorts.com
Admite tarjetas
       


Orangea Bistro  (Hotel Ozadi)


-Atún del mar con aroma de la ribera. 7 euros
-Pulpo de Santa Luzia en cataplana. 15 euros
-Delicia de naranja algarvia. 3 euros
-Vino Quinta do Barranco Longo. 10 euros

Quinta das Oliveiras. Er 125. Abierto todos los días cena 
Tf: 281 324 324 reservas@ozaditavirahotel.com
Admite tarjetas

       
A Casa…

-Brocheta de la ría. 4,5 euros 
-Pulpo con acompañamiento imprevisible. 11 euros
-Tarta de algarrroba. 3 euros
-Vinos João Clara. 12 euros

Av. Engenheiro Duarte Pacheco, 78. Santa Luzia. Almuerzo y Cenas. Cerrado miércoles
Tf: 281 381 517 restauranteacasa@gmail.com
Admite tarjetas




A Ver Tavira


-Pulpo guisado con batata y culantro. 15 euros -Lomo de cordero del barrocal en vino tinto y gelatina de higos. 22 euros
-Pudin de miel con helado de cítricos. 8 euros.
-Vino: Euphoria Tinto. 28 euros.

Calçada de Galería, junto al castillo. Almuerzo y cenas. Cierra lunes.
Tf: 281 381 363 restauranteavertavira@gmail.com
Admite tarjetas



Casa do Abade

-Pulpo con chorizo. 7 euros
-Tagilitatelle con gambas y pulpo. 7,5 euros
-Pudin de naranja. 2,5 euros.
-Vino: Quinta Barranco Longo 12 euros

Largo da Igreja. Santa Luzia. Abierto almuerzo y cena. Cierra domingo.
Tf: 281 381 734 oabade@sapo.pt
Dinero y multibanco 




Casa do Polvo- Tasquinha

-Carpaccio de pulpo con mousse de tomate. 5 euros
-Pulpo empanado con arroz y alubias. 13,5 euros
-3 delicias del Agarve. 3 euros
-Vino: Imprevisto: 14,8 euros

Av. Engenheiro Duarte Pacheco, 8. Santa Luzia. Abierto almuerzo y cena, cierra martes.
Tf: 281 328 527 nicole.algarve@gmail.com
Admite tarjetas



Coffee Shop & Restaurante Álvaro de Campos

-Bruschetta de bacalao ahumado con tomate seco y paté de aceitunas. 6 euros
-Bacalao con salsa mediterránea. 13 euros
-Cesta de peras en ron con helado artesanal 4,5 euros
-Vino Euphoria. 16 euros.

Rua Liberdade, 47. Abierto almuerzo y cenas. Cerrado domingo
Tf: 281 023 121 alvarodecampos47@gmail.com
Admite tarjeta




Brisa do Rio

-Ensalada de mojama con queso de cabra algarvia e higos. 5 euros
-Cataplana de atún albacora aromatizada con poleo de la huerta. 12 euros
-Brownie de naranja algarvia o selección e quesos algarvios y compotas. 4,5 euros.
-Vino. Copa de Cabrita negra con entrada/Copa Cabrita Arinto con plato principal/cop de Barranco Longo postre. 11 euros.

Rua Joao Vaz Corte Real, 38. Tavira. Cena. Cerrado miércoles
Tf: 915 434 452 octaviobrito25@hotmail.com
Admite tarjeta.





Cais do Ponte

-Ensalada de atún. 5 euros

-Cataplana de rape con almejas y gamba. 27 euros dos personas.
-Torta de calabaza con relleno de chocolate 2,5 euros.
-Vino. Euphoria rosado 16 euros.


Rua Chefe António Afonso, 31. Tavira. Almuerzo y cena.
Tf: 281 326 464 geniodospetiscos@sapo.pt
Admite tarjeta.



Gilão

-Tempura de pulpo con miel picante. 8 euros
-Lomo de atún con migas de broa, mousse de curry y gambas krill. 14 euros
-Mousse de almendas e miel de caramelos de nata. 3,5 euros.
-Vino. Copa de Quinta do Barranco Longo. 3,5 euros.

Mercado de la Ribera. Tavira. Almuerzo y cena.
Tf: 281 322 050 info@gilaorestaurante.com
Admite tarjeta.



Mouraria (Pousada do Convento da Graça)

-Ensalada de atún con semillas de sésamo, tomate confitado y patata cocina. 10, 5 euros
-Linguini con vieras, gambas, almejas y salta pesto con ajo y culantro. 18 euros
-Tarta de naranja con ensalada de cítricos y helado de almendra tostada. 6 euros
-Vino: Cabrita. 37,5 euros.

Rua Dom Paio Peres Correia. Abierto todos los días almuerzo y cena
Tf: 210 407 680 recepcao.conventograca@pestana.com
Admite tarjetas



Salinas (Hotel Vila Galé Albacora)

-Carpaccio de atún mechado con salsa de ajo y oréganos. 8 euros
-Cataplana de barriga de atún. 17,5 euros para dos personas.
-Trío regional. 4 euros
-Vino de Santa Vitória reserva. 13 euros.

Quatro Águas. Abierto todos los días almuerzo y cena
Tf: 281 380 800 albacora@vilagale.com
Admite tarjetas


Tonel

-Boquerones en vinagre con tostadas. 3,5 euros
-Caballa asada con salsa de culantro y ajo. 12,5 euros
-Mousse de chocolate con algarroba. 5 euros
-Vino Barranco Longo Blanco. 16 euros.

Rua Dr. Augusto Silva Carvalho, 6. Sólo cenas y cierra domingo.
Tf: 963 427 612 manelcedano@hotmail.com
Admite dinero o multibanco, no Visa


Polvo & Companhia

-Pulpo con miel y mostaza. 6,8 euros
-Pulpo confitado con xarém. 12,8 euros
-Mousse de la casa. 3.5 euros
-Vinos João Clara tinto y blanco. 14 euros.

Av. Engenheiro Duarte Pacheco, 10. Santa Luzia. Almuerzo y cena, cerrado los lunes
Tf: 281 370 459 polvocompanhia@gmail.com
Dinero y multibanco


Ponto de Encontro

-Ceviche de ostras de Ría Formosa. 6 euros
-Filete de sardina frito con migas de tomate y poleo. 10 euros
-Pannacotta de limón. 3 euros
-Vino Malaca. 12 euros

Praça Dr. António Padinha, 39. Almuerzo y cena. Cerrado lunes
Tf: 281 323 730 geral@rest-pontoencontro.com
Admite tarjetas


Vista Mar

-Filete de boquerón con mozzarela. 5 euros
-Filete de caballa frita con gazpacho Vista mar. 9 euros

-Pudim Vista Mar. 3,5 euros
-Vino Malaca Rosé. 10 euros

Quatro Águas. Almuerzo y cenas.
Tf: 281 321 255 geral@vistamar.com
Admite tarjetas



Páteo da Ria (Aparthotel Cabanas Park)

-Mejillones en tartar de la huerta e hierbas aromáticas. 7 euros
-Tempura de Corvina sobre migas de patata y verdura. 12 euros
-Tarta de naranja con higos y dulce de huevo. 3,9 euros
-Vino: Tapada da Torre. 16.00 euros.

Sítio da Canáda. Cabanas. Abierto todos los días almuerzo y cena.
Tf: 281 320 003 restaurante@algarveresorts.net
Admite tarjetas


Rota dos Sabores

-Tártar de atún. 3 euros
-Risotto negro con filete de robalo y gamba. 13 euros
-Merengada de naranja. 3 euros
-Vino: Quinta da Tôr. 11 euros.

Largo Sebastião Ramires. Conceiçao de Tavira. Abre almuerzo y cena. Cierra martes
Tf: 281326593 casadossabores.carujo@gmail.com
Admite tarjetas


A Carpintaria


-Caballa con pepino. 5 euros
-Lomo de cerdo con almejas. 15 euros
-Tarta Tatin de fruta de época. 2.5 euros
-Vino: Al-Ria. 10 euros.

Largo Sebastiao Ramires. Conceiçao de Tavira. Abre almuerzo y cena. Cierra martes
Estrada da Palmeira. Luz de Tavira. Abierto almuerzo y cena. Cierra martes. Menú bajo reserva previa.
Tf: 962 983 141 restaurantecarpintaria@gmail.com
Admite tarjetas



Más información del evento en la publicación de la Cámara Municipal de Tavira

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